Ласкаво просимо

Witamy serdecznie

Оберіть мову · Wybierz język

Офлайн Майстер-Клас «Карусель-Сафарі» · Обмежена кількість місць Warsztaty Stacjonarne „Karuzela-Safari" · Ograniczona liczba miejsc

Майстер-клас«Карусель-Сафарі» Warsztaty„Karuzela-Safari"

Двоярусний торт із механізмом каруселі — від випікання до повного декорування Dwupiętrowy tort z mechanizmem karuzeli — od pieczenia biszkoptu do niesamowitych dekoracji

Світлана Ясінська
Світлана ЯсінськаSvitlana Yasinska
Майстер-кондитер Cukierniczka
Учасник та переможець міжнародних кондитерських конкурсівUczestniczka i laureatka konkursów cukierniczych
Наталія Гордєєва
Наталія ГордєєваNatalia Gordeeva
Кондитер-декоратор Cukiernik-dekorator
Учасник та переможець міжнародних кондитерських конкурсівUczestniczka i laureatka konkursów cukierniczych
Офлайн форматStacjonarnie
Повний день практикиCałodniowe warsztaty praktyczne
Готовий торт забираєте додомуGotowy tort, który zabierzesz ze sobą do domu
Невеликі групи та комфортна атмосфераMiła atmosfera
1 500 zł
Зайняти місцеZapisz się
Про майстер-клас

Чому саме «Карусель-Сафарі»?

Це не просто навчання декору. Це майстер-клас, після якого складні торти перестають бути експериментом і стають зрозумілою, відпрацьованою системою.

Навчання проводять практикуючі кондитери — Світлана Ясінська та Наталія Гордєєва, учасниці та переможниці міжнародних кондитерських конкурсів. Під час майстер-класу ви власноруч пройдете весь процес створення торта: від випікання бісквіту до фінального декору та складання каруселі.

Повний цикл створення торта: випікання, начинка, збирання, вирівнювання та декорування.

Складання двоярусного торта: надійна конструкція без спрощень та пропущених етапів.

Створення каруселі діаметром 15 см: повністю їстівна конструкція з цукрової пасти, повітряного рису та маршмелоу.

Розрахунок конструкцій: ви зрозумієте, як адаптувати карусель під будь-який розмір торта.

Авторські шаблони та викройки: готові рішення для найпопулярніших замовлень клієнтів.

O warsztatach

Dlaczego właśnie „Karuzela-Safari"?

To nie są zwykłe warsztaty dekorowania tortów. Po tym szkoleniu skomplikowane torty przestaną być eksperymentem, a staną się uporządkowanym i powtarzalnym procesem tworzenia prawdziwego dzieła sztuki.

Warsztaty prowadzą praktykujące cukierniczki — Svitlana Yasinska i Natalia Gordeeva, laureatki oraz uczestniczki międzynarodowych konkursów cukierniczych. Podczas warsztatów samodzielnie wykonasz cały tort: od pieczenia biszkoptu aż po finalną dekorację i złożenie karuzeli.

Pełny proces tworzenia tortu: pieczenie, przygotowanie kremów i nadzień, składanie, tynkowanie oraz dekorowanie.

Składanie dwupiętrowego tortu: stabilna konstrukcja, o którą nie musisz się martwić w trakcie transportowania.

Tworzenie karuzeli o średnicy 15 cm: w pełni jadalna konstrukcja wykonana z masy cukrowej, ryżu preparowanego i pianek marshmallow.

Obliczanie konstrukcji: dowiesz się, jak dopasować karuzelę do dowolnego rozmiaru tortu.

Autorskie szablony i foremki silikonowe dla najbardziej popularnych zamówień klientów.

Чому цей майстер-клас окупається

Торт, який стає вашою візитівкою

Саме такі роботи привертають увагу клієнтів, формують впізнаваний стиль кондитера та дозволяють працювати з вищим чеком.

Після навчання ви отримаєте не лише готовий двоярусний торт, а й чітке розуміння: як стабільно збирати складні конструкції; як уникати помилок під час транспортування; як впевнено працювати з преміальними замовленнями.

Dlaczego te warsztaty się opłacają

Tort, który stanie się Twoją wizytówką

To właśnie takie realizacje przyciągają klientów, budują rozpoznawalny styl cukiernika i umożliwiają pracę nad bardziej wartościowymi zamówieniami.

Po warsztatach otrzymasz nie tylko gotowy dwupiętrowy tort, ale również pełne zrozumienie: jak stabilnie budować skomplikowane konstrukcje, jak uniknąć problemów podczas transportu, jak realizować zamówienia premium.

Що входить у вартість

Повна комплектація

Повна технологіяБез прогалин і здогадок
Технологічні картиТортів «Снікерс» та «Рафаелло» — повні техкарти
Викрійки каруселіШаблони та викройки каруселі з розрахунками
Молди для фігурокАвторські молди сафарі-звіряток у подарунок
Іменний сертифікатПісля проходження майстер-класу
Підтримка в чатіПідтримка після навчання у закритому чаті
Напої та смаколикиХолодні та гарячі напої, смаколики до них, а також повноцінний обід
Затишна атмосфераСпокійна та затишна атмосфера на професійній кухні в невеликих групах
Co zawiera cena warsztatów

Pełna oferta

Kompletna technologiaPrzygotowania tortu od początku do końca
Receptury tortów„Snickers" i „Raffaello" — pełne przepisy
Szablony do karuzeliDo stworzenia karuzeli
Autorskie moldy zwierzątek safariW prezencie dla każdego uczestnika
Imienny certyfikatUkończenia warsztatów
Wsparcie po szkoleniuW zamkniętej grupie
Napoje, poczęstunek oraz pełny obiad
Profesjonalna pracowniaKomfortowa atmosfera w małych grupach
Програма майстер-класу

Що на вас чекає — крок за кроком

Program warsztatów

Co was czeka — krok po kroku

01
Створення торта з нуляTworzenie tortu od podstaw

Випікаємо бісквіт, готуємо креми та начинки, збираємо торт і готуємо його до стабілізації.Pieczemy biszkopt, przygotowujemy kremy i nadzienia, składamy tort oraz przygotowujemy go do stabilizacji.

02
Складання двоярусної конструкціїSkładanie dwupiętrowej konstrukcji

Покажемо, як правильно збирати ярусні торти для безпечного транспортування.Pokażemy, jak poprawnie składać piętrowe torty do bezpiecznego transportu.

03
Сучасні техніки декоруNowoczesne techniki dekoracji

Навчимо працювати з кількома техніками декорування для створення ефектного преміального дизайну.Nauczysz się kilku efektownych technik dekorowania, które tworzą premium efekt końcowy.

04
Механізм каруселіMechanizm karuzeli

Ви навчитеся збирати карусель та акуратно приховувати механізм у декорі — головну особливість цього торта.Nauczysz się składać karuzelę oraz ukrywać mechanizm w dekoracjach — to właśnie znak rozpoznawczy tego projektu.

Ваші наставники

Prowadzący

Svitlana Yasinska & Natalia Gordeeva

Світлана Ясінська
Світлана ЯсінськаSvitlana Yasinska
Учасник та переможець міжнародних кондитерських конкурсівUczestniczka i laureatka konkursów cukierniczych

Практикуючий майстер-кондитер із досвідом понад 10 років. Спеціалізується на складних конструкціях та сучасних техніках декорування. Багаторазова учасниця та переможниця міжнародних кондитерських конкурсів.Praktykująca cukierniczka z ponad 10-letnim doświadczeniem. Specjalizuje się w skomplikowanych konstrukcjach oraz nowoczesnych technikach dekorowania. Wielokrotna uczestniczka i laureatka międzynarodowych konkursów cukierniczych.

Наталія Гордєєва
Наталія ГордєєваNatalia Gordeeva
Учасник та переможець міжнародних кондитерських конкурсівUczestniczka i laureatka konkursów cukierniczych

Практикуючий кондитер-декоратор із досвідом понад 5 років. Спеціалізується на створенні фігурок та декоративних елементів із цукрової маси. Переможниця міжнародних конкурсів у професійній категорії.Praktykująca cukiernik-dekorator z ponad 5-letnim doświadczeniem. Specjalizuje się w tworzeniu figurek i dekoracji z masy cukrowej o różnym stopniu trudności. Laureatka międzynarodowych konkursów cukierniczych w kategorii profesjonalnej.

Для кого

Для кого цей майстер-клас

Для кондитерів, які хочуть перейти на складніші та дорожчі замовлення
Для тих, хто хоче впевнено працювати з ярусними тортами
Для майстрів, які прагнуть створювати роботи преміального рівня
Для кондитерів, яким потрібна система, а не хаотичні експерименти

Кількість місць обмежена.
Невеликі групи дозволяють приділити максимум уваги кожному учаснику та допомогти на всіх етапах роботи.

Dla kogo

Dla kogo są te warsztaty

Dla cukierników, którzy chcą realizować bardziej zaawansowane i droższe zamówienia
Dla osób, które chcą pracować z tortami piętrowymi
Dla twórców, którzy chcą tworzyć realizacje klasy premium
Dla cukierników, którzy szukają systemu pracy zamiast chaotycznych eksperymentów

Liczba miejsc ograniczona.
Małe grupy pozwalają poświęcić uwagę każdemu uczestnikowi i pomóc na każdym etapie pracy.

Реєстрація

Зайняти місце

Кількість місць обмежена — не пропустіть можливість

Rejestracja

Zapisz się

Liczba miejsc ograniczona — nie przegap okazji

Ваші дані в безпеці. Ми не надсилаємо спам.Twoje dane są bezpieczne. Nie wysyłamy spamu.

Вітаємо!Gratulacje!

Ваша заявка прийнята. Ми зв'яжемося з вами найближчим часом.Twoje zgłoszenie zostało przyjęte. Skontaktujemy się z Tobą wkrótce.